伊達のぎん
宮城県漁協認定ブランド 伊達のぎん
![伊達の銀写真 伊達の銀写真](/files/libs/2941/202001231826571963.jpg?1596021521)
「伊達のぎん」とは
宮城県内の特定の生産者が宮城県漁業協同組合の指導のもと、養殖している銀鮭です。
主に宮城県女川湾・雄勝湾・志津川湾にて養殖・水揚されています。
宮城県内の特定の生産者が宮城県漁業協同組合の指導のもと、養殖している銀鮭です。
主に宮城県女川湾・雄勝湾・志津川湾にて養殖・水揚されています。
伊達のぎんの特徴
![](/files/libs/2942/202001231827352943.jpg?1596021522)
卵から稚魚・成魚にいたる養殖過程を徹底管理しており、生産者一人ひとりが責任を持って大切に育ている銀鮭です。
餌は生餌を一切使わず、EPという選ばれた原料を高温・高圧の機械の中で固めたものを給餌しています。高栄養価な餌を均一に与えることで、徹底した品質管理と均一な品質を実現しています。
私達6人が南三陸町志津川湾で「伊達の銀」を生産しています!
佐藤 正浩
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須藤 和弘
![伊達の銀生産者_須藤 和弘 伊達の銀生産者_須藤 和弘](/files/libs/3403/202008022135128724.jpg?1596371713)
後藤 清彦
![伊達の銀生産者_後藤清彦 伊達の銀生産者_後藤清彦](/files/libs/3400/202008022135118556.jpg?1596371712)
後藤 俊彦
![伊達の銀生産者_後藤俊彦 伊達の銀生産者_後藤俊彦](/files/libs/3399/202008022135114762.jpg?1596371711)
須藤 貴雄
![伊達の銀生産者_須藤貴雄 伊達の銀生産者_須藤貴雄](/files/libs/3401/20200802213512101.jpg?1596371713)
須藤 大介
![伊達の銀生産者_須藤大介 伊達の銀生産者_須藤大介](/files/libs/3402/202008022135128164.jpg?1596371713)