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銀鮭レシピ

銀鮭の明太ネギマヨネーズ焼き(4人前)

【材料】
銀鮭切身
塩、胡椒、薄力粉、油
マヨネーズ、ほぐし明太子、粒マスタード、万能ネギ

銀鮭とジャガイモのチーズオーブン焼き(4人前)

【材料】
銀鮭(角切り)、ジャガイモ
塩、コショウ、とろけるチーズ
生クリーム、だし入り味噌

銀鮭のカルボナーライクラのせ(4人前)

【材料】
銀鮭(角切り)
オリーブオイル、にんにく、塩、パルメザンチーズ、パスタの茹汁
いくら、大葉、万能ネギ、黒胡椒(粗目)、焼き海苔千切り
卵黄、生クリーム

銀鮭と豆腐の飛龍頭旨煮あんかけ(4人前)

【材料】
銀鮭、豆腐、人参、きくらげ、銀杏(水煮)
山芋、卵、片栗粉、
水溶き片栗粉、塩、酒
だし汁、薄口醤油、味醂

銀鮭のマーボーあんかけ(4人分)

【材料】
銀鮭切り身
豚挽き、おろし生姜、おろしにんにく、白ねぎ
豆板醤、甜麺醤、うまみ調味料、サラダ油、醤油、調理酒、スープ、水溶き片栗粉、胡麻油
株式会社行場商店
〒986-0733
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